Talvisel, külmal laupäevahommikul pole midagi paremat, kui valmistada üks soe vanaema õunakook ja juua kõrvale piima. Minul leidub õunu kodus aastaringselt, niiet õunakoogile:)
Vaja läheb:
4 muna
2 klaasi jahu
1 klaas suhkurt
1 tl vanillisuhkurt
o,5 tl küpsetuspulbrit
natukene soola
200 grammi margariini
tükeldatud kooritud õunu
kaneeli
Sulata margariin, lase jahtuda. Klopi munad ja suhkur vahule, jahu ja muud kuivained. Lõpuks kalla juurde sulatatud margariin, sega.Vala seos küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, lisa tükeldatud õunaviilud ahjuplaadil olevale taignale natukene sisse surudes. Puista peale kaneeli ja suhkurt. Küpseta 200 kraadi juures umbes 20 minutit, kuni kook on kuldpruun.
Väga hea serveerida vanillikastme või vahukoorega.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti